Deprecated: Function eregi_replace() is deprecated in /www/wwwroot/honseabio.com/controller/product.controller.php on line 64 ? RosActiv?迷迭香提取物_合誠三先



專利號:ZL 201110021081.X

來源:唇行科草本植物迷迭香(Rosemarinus officinalis)的全草
提取工藝:超臨界CO2、醇提
活性成分:迷迭香酸、鼠尾草酚、熊果酸等
產品性狀:粉末、液體

我司迷迭香提取物系列的主要產品與規格:

1. 鼠尾草酸粉末(6%-80%)                  2. 迷迭香酸(4%-30%) 

3. 鼠尾草酚(8-15%)                            4. 迷迭香精油

5.天然復配抗氧化劑                                6.熊果酸



產品優勢:

1.天然食品抗氧化劑

抗氧化實驗表明(見下圖),RosActiv?迷迭香提取物的抗氧化性能優于BHA、BHT、VE及茶多酚;

2. 產品天然純凈

3. 通過食品SC認證,食品級原料,適用于食品、膳食補充劑、個人護理品領域;

4. 自有原料種植基地,全產業鏈管理,實現產品的追溯性;



產品應用:

1.水溶性迷迭香提取物(迷迭香酸):主要用于水產品保鮮加工、天然色素、口服液、沐浴露、洗發水、飲料、酒類和透明包裝食品中。

2.脂溶性迷迭香提取物(鼠尾草酚):廣泛用于油脂及含油脂食品、化工、化妝品和飼料,是天然的綠色食品添加劑。



產品榮譽及資質


產品實拍圖



湖南迷迭香種植基地

(1) 擁有上千畝迷迭香種植基地

(2) 非轉基因,生態種植

(3)實現原料的穩定供應及可追溯性


迷迭香提取物的應用研究

1. 高效抗氧化,穩定油脂、抑制酸敗

杜紀權等[1]報道在60℃加速條件下儲藏,0.02%迷迭香提取物(樣品來自廣州合誠三先)具有顯著的抑制玉米油氧化,其抗氧化效果明顯優于維生素E、BHA和BHT。

2.具有耐熱穩定性能,適用于高溫食品

Che[2]等研究了200ppm BHT、BHA、油溶性迷迭香提取物、鼠尾草提取物的對薯片熱油炸(180℃)過程中的抗氧化效果評估,實驗連續進行7d,結果表明,迷迭香提取物在整個實驗過程中的抗氧化效果最好,延遲油脂氧化的順序是:油溶性迷迭香提取物>BHA>鼠尾草提取物>BHT??梢?,迷迭香天然抗氧化劑熱穩定性好,故在烘焙、油炸食品等需要較高溫度加工的食品中具有極強的適用性。

3. 兼具防腐抗菌作用

程偉賢等[3]報道了迷迭香酚、鼠尾草酚在濃度高于0.01 g /ml 時對金黃色葡萄球菌、結核分枝桿菌、甲型鏈球菌、大腸桿菌、志賀痢疾桿菌、宋氏痢疾桿菌有明顯的抑菌活性。

4. 護色效果顯著,有效維持產品的色澤

Sebranek[4]等研究比較了迷迭香提取物、BHA和BHT對豬肉香腸的抗氧化效果,同時測定了豬肉香腸在儲藏期間的硫代巴比妥酸反應物值和表觀色澤,并進行感觀評價,結果表明,豬肉香腸冷藏期間迷迭香提取物添加在2500mg/L 時,其抗氧化效果與BHA、BHT相當,但其TBARs值和色澤變化值明顯低于添加BHA和BHT的測試組。另外,研究發現迷迭香油樹脂可以有效保護β-胡蘿卜素[5],迷迭香酸可提高梔子黃色素溶液的穩定性[6],抑制產品氧化變色,延長產品的貨架期。


聲明:以上內容為迷迭性提取物的研究資料整理,僅供專業人士學習參考,不代表本產品功效。


了解更多產品信息或者索要免費樣品請聯系177 0204 1659(微信同號)


參考文獻:
[1] 杜紀權,徐宏,曹庸等.迷迭香提取物在玉米油中的抗氧化作用研究[J].現代食品科技,2011,27(04):400-403.
[2] Man Y B C, Tan C P. Effects of natural and synthetic antioxidants on changes in refined, bleached, and deodorized palm olein during deep-fat frying of potato chips[J]. Journal of the American Oil Chemists Society, 1999, 76(3):331-339.
[3] 程偉賢,陳鴻雁,張義平等.迷迭香提取物抑菌作用研究[J].中國食品衛生雜志,2006(05):406-408.
[4] Sebranek J G, Sewalt V J H, Robbins K L, et al. Comparison of a natural rosemary extract and BHA/BHT for relative antioxidant effectiveness in pork sausage[J]. Meat Science, 2005, 69(2):289.
[5] Berset C, Trouiller J, Marty C. Protective effect of the oleoresin of rosemary (Rosmarinus officinalis L.) and of several other antioxidants on beta-carotene in extrusion cooking.[J]. Lebensmittel-Wissenschaft und-Technologie, 1989, 22(1):15-19.
[6] 張倫, 林華慶, 余楚欽,等. 梔子黃色素溶液穩定性的影響因素研究[J]. 中國藥房, 2016, 27(10):1370-1373.


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